Sabemos que estás montando tu heladería con más sueños y entusiasmo que recursos, bueno, así empezamos todos. Tu presupuesto es limitado y necesitas que cada centavo valga la pena, quieres sabiduría e inspiración para gastarlo correctamente, ¿Verdad?… La buena noticia es que atraer clientes y crear un ambiente agradable en tu heladería no tiene que […]
Cómo decorar una heladería con poco dinero (12 ideas geniales) Leer más »
¿Entonces has tomado la decisión de abrir tu propio negocio de helados y aventurarte en el ámbito de los postres helados? Ya lo tienes todo planeado ¿Qué podría salir mal? El negocio de la heladería puede llegar a ser muy rentable y podrías recuperar muy pronto tu inversión; sin embargo, debes saber cómo montar una
Errores comunes al montar una heladería, (12 pasos para el éxito) Leer más »
Si eres propietario de un negocio de alimentos, sabes que los refrigeradores son algunos de tus activos más importantes, pues sin ellos no podrías mantener tus productos frescos y apetecibles para tus clientes. Cuando los vidrios de tu nevera se empañan, el cliente no puede mirar tus productos, ocasionando que de pronto se pierda una
¿Por qué mi nevera empaña y como solucionarlo? Leer más »
Una herramienta esencial de todo negocio donde se manejen y procesen alimentos, es un refrigerador comercial, y como tal nos enfrentamos al desafío inevitable del crecimiento del moho. Este, es uno de los principales problemas que enfrentan los dueños de negocios al almacenar sus inventarios. Dentro de los congeladores y refrigeradores, el moho crece y
5 claves para mantener tu refrigerador libre de moho Leer más »
En mis visitas por las plazas de mercado y carnicerías he podido constatar que muchos carniceros con alta trayectoria en el sector, desconocen las prácticas más elementales en el manejo, exhibición y venta de la carne o simplemente las pasan por alto. Hay muchos errores que ocasionan perdidas a las carnicerías y solo se trata
Buenas prácticas en la exhibición y venta de carne Leer más »
